银耳莲子羹怎么做?

编辑本段做法一  原料:莲子50克,  特色做法(20张)银耳30克,冰糖100克。   做法:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用…

编辑本段做法一
  原料:莲子50克,
  特色做法(20张)银耳30克,冰糖100克。   做法:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。   特点:羹浓味甜。有润肺养胃的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人。
  编辑本段做法二
  原料:干银耳15克、
  食谱原料(6张)鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。   做法:   1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。   2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。   3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。   4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。   注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。
  编辑本段做法三
  1莲子跟红枣一起洗净,
  放进高压锅煮20分钟。   2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。   3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合   4.加入冰糖搅拌,等凉之后放入冰箱,口感会更好
  编辑本段做法四
  原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。   制法:   1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放人碗中备用。   2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮。   3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
  编辑本段做法五
  原料:银耳,莲子,红枣,冰糖适量,水淀粉适量。   做法:   1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。   2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。   3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

作者: 每日画报

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