海胆吃多了会怎么样?海胆吃多了胆固醇高吗

海胆吃多了会怎么样 海胆又甜又凉,冷系的人吃多了会拉肚子。一般来说,他们不能吃超过两个。 1.不要吃冷的食物 海胆天性寒冷,最好避免和一些冷的食物一起吃,比如空白菜、黄瓜等蔬菜。饭…

海胆吃多了会怎么样

海胆又甜又凉,冷系的人吃多了会拉肚子。一般来说,他们不能吃超过两个。

1.不要吃冷的食物

海胆天性寒冷,最好避免和一些冷的食物一起吃,比如空白菜、黄瓜等蔬菜。饭后不宜立即喝一些汽水、冰水、冰淇淋等冰镇饮料,注意少吃或不吃西瓜、梨等凉性水果,以免身体不适。

2.不要和啤酒或红酒一起吃

吃海胆,大量喝啤酒,会产生过量的尿酸,导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织中,引起关节和软组织的炎症。

3.皮肤病患者正在禁食

皮肤病患者之所以不能吃海胆,是因为海胆所含的蛋白质在进入人体后可以作为过敏原,引起身体的过敏反应,如瘙痒、肿块等,或者使原有的皮肤病复发恶化。所以皮肤科医生把作为病因之一,要求部分患者避免食用。

食用海胆引起的过敏性皮肤病多为I型过敏反应,可引起平滑肌痉挛、血管扩张、通透性增加、血浆外渗、水肿、嗜酸性粒细胞增多。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加重。

4.吃海胆需要煮熟

海胆生吃含有细菌,海胆中的细菌主要是副溶血性弧菌,耐热性强,只有在80℃时才能被杀死。除了水带来的细菌外,海产品中还可能存在寄生虫卵,以及加工过程中造成的细菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟被认为是完全杀菌。

海胆吃多了胆固醇高吗

吃海胆可以降低胆固醇

相关研究表明,海胆可以降低人体内的甘油三酯和血清胆固醇,有效提高人体免疫力,预防动脉硬化,稳定血压。因此,海胆具有防治高血压的作用。

一般不能吃两个以上的海胆,吃海胆也有利于降低胆固醇。

作者: 每日画报

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